12/12/12 Défi AnisBredele
Hier, j'ai dit à mes élèves : "dommage que ce soit mercredi demain car la date est rigolote : 12/12/12 ! " C'est vrai, j'aime écrire les dates comme 13/11/12 ou 12/11/12, jours où il y avait école, Youpi... Bon j'arrête avec mes délires de dates...
Revenons à notre 12/12/12, paraît que cette date est Porte Bonheur !!!
C'est le cas dans ma cuisine.
Pour mes petits fours à l'anis. Les ANISBREDELE très connus des alsaciens.
Le secret de ces gâteaux : une nuit de repos pour un séchage du dessus. Et le lendemain matin, de la Chance à la cuisson.
Lors du passage au four, j'ai embauché les filles pour croiser les doigts, serrer les pouces et les... enfin faire ce qu'elles peuvent pour que ça marrrrrrrrrrche. Et ça a marrrrché !
C'était mon Défi, un défi rien que pour moi.
C'est pas grand chose mais je suis très fière d'avoir rempli une boîte d'AnisBredele.
D'autres boîtes se sont remplies ...
... et maintenant, ça suffit car
place à d'autres plaisirs en cuisine grâce au passage avant l'heure du Père Noël venu remplacer mon robot TM21 qui avait fêté ses 11ans et qui a rejoint une autre cuisine.
Côté déco de Noël, j'admire mon nouvel arbre en médium décoré par belle-maman et les filles ! Il est beau....
Côté créa, pas encore de couture mais un collier qui est maintenant autour du cou d'IsaLaFée.
Bonne fin de semaine.
Commentaires sur 12/12/12 Défi AnisBredele
- Les Anisbredle, je réussis également.... à donner les explications pour normalement les réussir et à les manger ! Mon mari est expert en anisbredle ! Les boites commencent à se vider... Ton collier fimo est super ! comme d'ailleus le sapin ! Au fait quel est le domaine que tu ne maitrises pas ?Nous, nous devons travaillons en couple pour arriver à tout çà ! Bonne fin de semaine
- Mon Tm21 de 30 ans a aussi été remplacé par le nouveau modèle plus un pour chacune de mes 2 belles filles (cadeau de Noël). Mme Vorwerk était contente.......
Chez moi on dit les anisplaetzie (avec tréma sur le a que je ne trouve pas sur la tablette); 250 g de sucre, 250g de farine, 3 œufs, quelques grains d anis, on mélange le tout et on laisse reposer une nuit avant d enfourner - recette de ma mère -
Allez on en profite avant le 21/12/12
Bises - thhherrrmomiiixxx!!!
Je vais normalement accueillir sous peu un Cook'in (concurrent du thermomix), j'ai longtemps, très longtemps hésité entre les deux car je trouve ces appareils formidables et je bave devant depuis des années.
Les anisbredele sont les gâteaux de noel que j'aime le moins, sans doute parce que je ne suis pas fan de l'anis.
Normalement, c'est cet après midi que je commence, ENFIN, mes gâteaux de Noel. Avant, je me contentais de manger ceux que les collègues de bureau faisaient!!!
